Co to jest przekąska:
Snack to ogólna nazwa dla lekkich produktów spożywczych, które są spożywane między posiłkami lub towarzyszą imprezom i innym okazjom rozrywkowym.
Termin ten pochodzi z języka angielskiego i w zależności od kraju może być tłumaczony na język hiszpański jako aperitivo, bocaditos, botana, picada, pasapalos, picoteo, piscolabis, tentempié lub refrigerio.
Przekąski są zazwyczaj spożywane w porze przekąsek lub podczas aktywności społecznych, takich jak spotkanie, przyjęcie lub dzień filmowy w domu lub w kinie.
Na przyjęciach, przekąski są podawane jako dodatek do alkoholi, niezależnie od tego, czy przyjęcie obejmuje bankiet, czy nie. Oprócz chwilowego zaspokojenia głodu, snakcs pomagają również zmniejszyć niepożądane działanie alkoholu na organizm.
Każdy kraj ma niezliczone przepisy na przekąski według dostępnej żywności i tradycji kulinarnych. Dlatego kwalifikują się one jako przekąski wszelkiego rodzaju przekąski, canapés lub tapas. Na przykład: krokiety, tempura, pasty do smarowania i wiele innych.
Powiązane znaczenia:
Jako przekąski sprawdzają się również niektóre produkty spożywcze, które nie wymagają przygotowania, jak sery, szynki i orzechy, lub które są bardzo proste w przygotowaniu, jak np. popcorn.
Przekąski uprzemysłowione
Istnieje wiele możliwości uprzemysłowionych przekąsek , wśród których można wymienić chipsy ziemniaczane w paczkach lub torebkach, meksykańskie chipsy tortilla (nachos), kulki lub pałeczki serowe itd.
Do produkcji uprzemysłowionych przekąsek jako surowce wykorzystuje się głównie niektóre bulwy i zboża, na przykład ziemniaki, kukurydzę, soję itd. i często są one wzbogacone w białka.
Patrz również otyłość.
Przekąski i zdrowie
Przenikanie uprzemysłowionych przekąsek opartych na smażonych potrawach, konserwantach, dużej ilości soli i tłuszczu bez wartości odżywczych sprawiło, że zyskały one opinię „śmieciowego jedzenia” lub „junk food”.
Z tego powodu wiele firm stara się wytwarzać produkty, które zawierają więcej wartości odżywczych i nie zawierają tłuszczów trans lub nadmiernej ilości soli. Dlatego przed zakupem uprzemysłowionej przekąski dobrze jest sprawdzić etykiety na produkcie.
Niektóre domowe przekąski mogą nie być dobrym wyborem dla Pana zdrowia, jak np. smażone potrawy i węglowodany. Można jednak również zdecydować się na smaczne i zdrowe przekąski, jak np. pałeczki selera z polewą jogurtową.
