Co to jest Rosca de Reyes:
Rosca de Reyes lub roscón de Reyes to słodki chleb lub bułka o okrągłym kształcie, ozdobiona kandyzowanymi owocami lub suszonymi owocami i cukrem , która ma ukrytą wewnątrz małą plastikową figurkę przedstawiającą Dzieciątko Jezus.
Rosca de Reyes jest zwyczajowo podawana i dzielona z rodziną każdego 6 stycznia, w dniu Trzech Króli, jako część ostatniego święta religijnego w okresie Bożego Narodzenia. Dlatego też symbolizuje epifanię , kiedy to trzej mędrcy mogli poznać Dzieciątko Jezus, prowadzeni przez Gwiazdę Betlejemską.
W swoich początkach Kościół katolicki naznaczył tę tradycję jako pogańską, ale poza tym tradycja ta została podtrzymana i rozszerzona w kilku krajach, w których pozostaje do dziś.
Pochodzenie rosca de Reyes sięga XIV wieku we Francji, gdzie ludzie w alegoryczny sposób wybierali króla, aby uczcić Dzień Trzech Króli.
Dlatego było w zwyczaju robić okrągły słodki chleb lub pączek, który umieszczano wewnątrz suchej fasoli, a kto dostał go w swojej porcji, ten został nazwany królem na ten dzień.
Jakiś czas później tradycja ta rozprzestrzeniła się na inne kraje europejskie, takie jak Hiszpania i Portugalia, a następnie, po podboju Ameryki, na kilka krajów, takich jak Meksyk czy Kolumbia. Dlatego też w każdym kraju istnieją różnice w sposobie smakowania i dzielenia się pączkiem.
Poza tym istnieje również kilka odmian rosca de Reyes, które mogą zawierać nadzienie między innymi z kremu, czekolady, trufli lub dulce de leche.
Znaczenie elementów róży Reyes
Rosca de Reyes charakteryzuje się tym, że jest słodyczą o szczególnych właściwościach, którą robi się lub kupuje, aby podzielić się nią z rodziną i innymi bliskimi w dniu Trzech Króli.
Shape
Okrągły kształt rosca de reyes symbolizuje nieskończoną miłość, którą Bóg czuje do człowieka i korony, które nosili Trzej Mędrcy, kiedy podróżowali ze Wschodu, aby spotkać Jezusa w żłobie.
Słodycze dekoracyjne
Słodycze dekoracyjne to zazwyczaj kolorowe kandyzowane lub skrystalizowane owoce, którym mogą towarzyszyć orzechy i cukier puder. Reprezentują one zarówno klejnoty w koronach Magów, jak i nieistotne elementy, które muszą zostać usunięte z naszego życia, abyśmy mogli odnaleźć Boga.
Plastikowa lalka
Kiedy ta tradycja rozpoczęła się w średniowieczu, przed włożeniem do pieca do środka pączka, zazwyczaj w skromnych domach, wkładano suszoną fasolę. Następnie, w miarę jak ta tradycja się rozszerzała, zaczęto umieszczać w środku małą ceramiczną lalkę przedstawiającą Dzieciątko Chrystus.
W dzisiejszych czasach lalka nadal jest wkładana do pączka, jednak teraz jest ona wykonana z tworzywa sztucznego i w niektórych przypadkach, jeśli pączek jest duży, wkłada się więcej niż jedną lalkę.
Rozdawanie różańca Reyes
Sposób krojenia i dystrybucji porcji rosca de Reyes jest różny w różnych krajach. W tym przypadku nóż reprezentuje niebezpieczeństwo, jakie groziło Dzieciątku Jezus z powodu znalezienia go przez armię Heroda.
Jednak na ogół jest to moment rodzinny, w którym jednemu szczęśliwcowi udaje się zdobyć kukłę różańca wśród swojej porcji cukierków.
Patrz również Reyes magos.