Co to jest mieszanina:
Mieszanina to połączenie lub związek dwóch lub więcej elementów lub składników , które mogą występować w każdym stanie skupienia.
W zależności od natury elementów, mieszanina może być muzyczna, społeczna, fizyczna, chemiczna lub z innych substancji.
Kombinacje gatunków muzycznych lub fragmentów muzyki, które powstają w procesie nagrywania i edycji dźwięku, nazywane są miksami muzycznymi.
Mieszanki społeczne wskazują ogólnie na różnorodność w populacji lub społeczeństwie, jak np. mieszanki kulturowe, etniczne lub klasowe, które tworzą różnorodność kulturową i tolerancję.
Mieszanki kolorów są używane do tworzenia farb o określonym kolorze, na przykład fiolet jest mieszanką czerwieni i błękitu lub mieszanki kolorów CMYK ( Cyan, Magenta, Yellow, Key ) do druku offsetowego kolorowego .
Fizyczne mieszaniny to mieszaniny, w których elementy nie są połączone, ale znajdują się w bliskim sąsiedztwie. Mieszaniny fizyczne nie tworzą nowych substancji i nie wywołują reakcji chemicznych, jak np. woda, ziemia i piasek.
Mieszaniny fizyczne często wpływają na właściwości fizyczne substancji.
Mieszaniny chemiczne , to takie, w których elementy łączą się ze sobą i wywołują reakcje chemiczne. W wyniku tych reakcji często powstają nowe substancje, jak np. mieszanie pierwiastków chemicznych w celu stworzenia stopów.
W tym sensie mieszaniny chemiczne zmieniają właściwości chemiczne substancji.
Generalnie wszystkie mieszaniny dzielą się na mieszaniny jednorodne , kiedy nie można rozróżnić ich składników i mieszaniny niejednorodne , kiedy można rozróżnić ich skład.
Rodzaje mieszanin
Ze zmieszania różnych substancji można otrzymać różne rodzaje mieszanek. Do najczęstszych należą:
- Stopy : kombinacja pierwiastków metalicznych.
- Roztwory : mieszanina dwóch czystych substancji, które nie reagują ze sobą.
- Koloidy : mieszanina małych cząsteczek, które są zawieszone w cieczy. Na przykład, dym.
- Zawiesina : mieszanina ciała stałego składającego się z małych cząstek, takich jak kurz, która jest związana z substancją płynną.
W tym sensie możemy zauważyć, że w naszym codziennym życiu spotykamy się z wieloma mieszankami, na przykład balsam do ciała, zupa, sałatka, beton ścian, powietrze, mieszanka kolorów, między innymi.
Klasyfikacja mieszanin
Istnieją dwa rodzaje mieszanin: homogeniczne i heterogeniczne.
Jednorodna mieszanina
Mieszanina jednorodna to jednolita lub spójna kombinacja wszystkich części składających się na roztwór, w którym rozpuszczalnik jest rozpuszczony w rozpuszczalniku. Na przykład, gdy łyżka cukru zostanie rozpuszczona w szklance wody.
Innymi przykładami jednorodnej mieszaniny są między innymi ropa naftowa, powietrze, mleko, majonez.
Mieszanina heterogeniczna
Niejednorodnej mieszaninie brakuje jednorodności, tak że można rozróżnić substancje lub elementy, które tworzą mieszaninę. Na przykład w granicie można zobaczyć kamienie, które go tworzą, w sałatce można rozróżnić składniki lub krew, której składniki można od siebie odróżnić.
Metody rozdzielania mieszanin
Metody rozdzielania elementów mieszaniny są różne, jeżeli jest to mieszanina homogeniczna lub heterogeniczna i pomogą określić, czy jest to jedna czy druga mieszanina.
W przypadku mieszanin jednorodnych do oddzielenia solutu od rozpuszczalnika stosuje się następujące metody:
- Ekstrakcja : zróżnicowanie rozpuszczalności względem rozpuszczalnika, np. oddzielenie jodu od wody.
- The evaporation : zwiększenie temperatury w celu usunięcia rozpuszczalnika, np. soli morskiej.
- Destylacja : wykorzystanie punktów wrzenia, np. olejków eterycznych.
chromatografia : oddziaływanie rozpuszczalników w różnych fazach, np. otrzymywanie klas chlorofilu.
krystalizacja : zestalanie się substancji rozpuszczonej, np. otrzymywanie cukru z wody.
W mieszaninach heterogenicznych możemy znaleźć następujące metody rozdzielania:
- filtracja , na przykład wody pitnej, która oddziela ciało stałe od cieczy.
- Przesiewanie , na przykład dla materiałów budowlanych poprzez uzyskanie piasku z mułu.
- wirowanie , na przykład mokrej odzieży w pralce.
- Namagnesowanie , np. metali od innych ciał stałych
- dekantacja , np. osadów z wina.
Patrz również mieszaniny homogeniczne i heterogeniczne.
