Co to jest Seta:
Ogólnie rzecz biorąc, grzyby, które charakteryzują się tym, że mają strukturę z „parasolkami” lub „kapeluszami”
nazywane są pieczarkami .Grzyby są eukariotycznymi organizmami komórkowymi, których jądra komórkowe posiadają błonę komórkową z chityny, jak zwierzęta, lub również z celulozy, jak rośliny.
Grzyb znany jako pieczarka należy zazwyczaj do kategorii grzybów podstawczaków, do której należą pieczarki lub callampas (Peru, Boliwia i Chile).
Duża część grzybów jadalnych jest skoncentrowana w podkategorii agaricomycotina, jak na przykład pleurotus lub pleurotus, które są powszechnie znane jako grzyb ostrygowy i grzyb ostrygowy.
Rodzaje grzybów
Grzyby są klasyfikowane zgodnie z naukowymi kategoriami przypisanymi do królestwa grzybów. Mimo to, grzyby kapeluszowe są zwykle przypisywane do grzybów, a to jest charakterystyczne dla grupy Basidiomycetes.
W ramach tej grupy możemy wyróżnić kilka klasyfikacji. Jednym z nich jest jego podział ze względu na to, czy jest jadalny czy nie.
Grzyby jadalne
Pleurotus ostreatus
Większość grzybów jadalnych należy do rodzaju Agaricomycotina, jednego z trzech głównych kladów (linii mających wspólnych przodków) grupy Basidiomycetes, do której należą grzyby ostowe ( Pleurotus eryngii ).
Grzyby mają wysoką wartość odżywczą i białkową, są wysoko cenionym składnikiem w kręgach gastronomicznych.
Trujący grzyb
Amanita muscaria
Trujące grzyby lub trujące pieczarki charakteryzują się mocnymi, jaskrawymi kolorami. Są takie, które powodują łagodne bóle żołądkowo-jelitowe, do takich, których trucizna jest w stanie spowodować śmierć.
Pieczarki i zeta
Grzyb z „s” oznacza grzyba, na przykład: „Moja mama gotuje pyszne grzyby”. Z drugiej strony zeta z „z” odnosi się do ostatniej litery alfabetu, np. „Słowo Aztek pisze się przez zeta.”