Co to jest Foodie:
Foodie to angielskie słowo dla tych ludzi, którzy lubią jedzenie i picie . Można to przetłumaczyć na angielski jako foodie .
foodies to ludzie, którzy kochają dobre jedzenie i wszystko, co z jedzeniem związane . Lubią jeść i pić, doświadczać nowych smaków i próbować nowych przepisów. Wyjście do dobrej restauracji sprawia im taką samą przyjemność, jak pozostanie w domu i gotowanie.
smakosz nie jest jednak ani specjalistą, ani wielkim znawcą gastronomii , jak gastronom, ani osobą o wyrafinowanych gustach, jak smakosz . Wręcz przeciwnie, foodie jest po prostu pasjonatem dobrego jedzenia i dlatego jest szerszy i bardziej entuzjastyczny.
Patrz również Gourmet.
Tak więc smakosz woli specjalną restaurację, gdzie podają wysokiej jakości jedzenie, niż wymyślną, wielokrotnie nagradzaną restaurację. Lubi poznawać nowe przepisy (lokalne lub egzotyczne), próbować nowych smaków lub doceniać dobrego drinka, a nie skupiać się na najbardziej znanych lub renomowanych przepisach lub drinkach danego miejsca.
Ponadto foodie interesuje się wszystkim, co kręci się wokół przemysłu spożywczego: restauracjami, winiarniami, degustacjami, nauką o jedzeniu, uczestniczeniem w otwarciach lub zamknięciach lokali, orientacją w najnowszych trendach, a przy tym wszystkim nie zaniedbując zdrowia.
Patrz również Gastronomia.
foodies uwielbiają książki z przepisami, kanały kulinarne, czasopisma specjalistyczne oraz strony internetowe i blogi poświęcone temu tematowi, wśród wielu innych rzeczy we wszechświecie miłośników jedzenia.
Słowo foodie , jako takie, pochodzi z nieformalnego angielskiego i jest używane od lat 80-tych, kiedy to Paul Levy, Ann Barr i Mat Sloan użyli go w swojej książce The Official Handbook for foodies (1984).
