Co to jest rozpuszczalność:
Rozpuszczalność to zdolność substancji do rozpuszczania się w innej substancji w celu utworzenia jednorodnego systemu . W związku z tym terminem rozpuszczalność określa się zarówno jakościowe zjawisko procesu rozpuszczania, jak i ilościowe zjawisko stężenia roztworów.
Substancję, która się rozpuszcza nazywamy solutem , a substancję, w której rozpuszcza się solut nazywamy rozpuszczalnikiem . Stężenie , z drugiej strony, jest stosunkiem między ilością solutu i rozpuszczalnika w roztworze, jak w przypadku:
- Roztwór nasycony , w roztworze nie można już rozpuścić więcej solutu.
- Roztwór przesycony , rozpuszczalność przekracza maksimum dopuszczalne w roztworze.
- Roztwór nienasycony , roztwór przyjmuje więcej solutu.
Rozpuszczalność roztworu chemicznego może być wyrażona jako procent rozpuszczalnika lub w jednostkach takich jak mol na litr (ml) lub gram na litr (gl). Należy zwrócić uwagę na to, że nie wszystkie substancje rozpuszczają się w tych samych rozpuszczalnikach, na przykład: woda jest rozpuszczalnikiem dla soli, ale nie dla oleju.
Patrz również roztwór chemiczny.
Z drugiej strony, polarny lub niepolarny charakter substancji ma ogromne znaczenie, ponieważ decyduje o rozpuszczalności substancji. Substancja polarna rozpuszcza się zazwyczaj w rozpuszczalniku polarnym, a substancja niepolarna w rozpuszczalniku niepolarnym. W ten sposób można łatwo zrozumieć, dlaczego zdecydowana większość substancji nieorganicznych, takich jak kwasy lub sole, które są polarne, rozpuszczają się w wodzie, która jest polarnym rozpuszczalnikiem, lub przeciwnie, apolarne substancje organiczne rozpuszczają się w rozpuszczalnikach organicznych, na przykład: parafina z benzyną.
Polarny charakter oznacza rozdzielenie ładunków elektrycznych w tej samej cząsteczce, a z drugiej strony apolarne cząsteczki powstają w wyniku połączenia atomów, które mają jednakową elektroujemność.
Stopień rozpuszczenia solutu i rozpuszczalnika zależy od kilku czynników . Najważniejsze z nich to:
- Natura cząsteczek rozpuszczalnika i solutu, jak również wzajemne oddziaływania między nimi.
- Temperatura, jej wzrost powoduje większy ruch molekuł w roztworze, co powoduje szybką dyfuzję.
- Ciśnienie gazowego solutu, rozpuszczalność gazów jest wprost proporcjonalna do ciśnienia.
- Obecność innych rozpuszczonych gatunków w rozpuszczalniku, np. związków metali.
Współczynnik rozpuszczalności to ilość substancji potrzebna do nasycenia danej ilości rozpuszczalnika w danej temperaturze i ciśnieniu. W tym przypadku, gdy współczynnik rozpuszczalności substancji wynosi zero, znajdujemy się w obecności substancji nierozpuszczalnej w tym rozpuszczalniku, na przykład: AgCl, współczynnik rozpuszczalności w wodzie wynosi 0,014gL.
Patrz także solut i rozpuszczalnik.
Produkt rozpuszczalności
Iloczyn rozpuszczalności jest iloczynem stężeń molowych jonów w roztworze nasyconym, gdzie każde stężenie jest podniesione do wykładnika, który odpowiada współczynnikowi stechiometrycznemu w równaniu równowagi roztworu.
Należy zwrócić uwagę, że współczynnik stechiometryczny odnosi się do ilości reagentów i produktów biorących udział w reakcji. To jest to, co jest znane jako liczby, które pojawiają się przed wzorami reaktantów i produktów po zrównaniu równań.
Z drugiej strony stała iloczynu rozpuszczalności związku , przedstawia maksymalną wartość, jaką może mieć iloczyn stężeń jonów, które są rozpuszczane.