Znaczenie Olfato (Co to jest, Pojęcie i Definicja) – Znaczenia
Co to jest Olfato:
Węch jest jednym z pięciu zmysłów, który pozwala nam postrzegać i rozróżniać zapachy . Słowo olfato jest pochodzenia łacińskiego „olfactus „.
Główny organ, który jest odpowiedzialny za odkrywanie i rozróżnianie zapachów, różni się w zależności od gatunku; u ludzi jest to nos, który odbiera zapachy, podczas gdy u owadów jest to funkcja wykonywana przez komórki czuciowe znajdujące się w pobliżu ust lub anteny.
Fizjologia zapachu zaczyna się, gdy powietrze wraz z molekułami dostaje się przez nozdrza. Wewnątrz nosa znajdują się 3 turbinki, otoczone membraną zwaną przysadką, która jest odpowiedzialna za ogrzewanie powietrza, zanim dotrze ono do płuc. W błonie przysadki mózgowej znajdują się receptory węchowe, które są odpowiedzialne za zbieranie substancji chemicznych, które poprzez włókna nerwowe są przesyłane do opuszki węchowej, a z kolei do mózgu w celu identyfikacji odkrytych zapachów.
Z drugiej strony, w sensie przenośnym, słowo olfato jest używane, aby wskazać na osoby, które mają wgląd, aby odkryć sprawę, która nie jest oczywista lub ma pewien stopień trudności w rozwiązaniu. Na przykład; Carlota ma dobrego nosa do negocjacji.
W związku z powyższym, prawny zmysł węchu rozumiany jako jednostka, która pozwala odkryć różne alternatywy, aby w krótkim czasie zaproponować najlepsze rozwiązanie problemu postawionego przez klienta.
W języku angielskim, słowo smell oznacza ” zapach” . Jednak w przypadku odnoszenia się do drugiej powyższej definicji, jest ona przekształcana na „instynkt”.
Zapach i smak
Smak i zapach są ściśle powiązane. Znajdujące się na języku kubki smakowe są odpowiedzialne za rozpoznawanie smaków, za rozróżnianie słodkiego, słonego, gorzkiego i kwaśnego.
Niejednokrotnie zapachy są podstawą do rozpoznania bardziej złożonych lub jednakowych smaków, np. można rozróżnić smak jabłka i gruszki, które są słodkie. Dlatego, gdy zdolność węchowa nie działa prawidłowo, podniebienie jest zagrożone i czasami człowiek czuje, że wszystko, co je, nie ma smaku.
Struktura węchu
Składa się z następujących części:
Nos: znajduje się w środkowej części twarzy, ma mniej lub bardziej piramidalny kształt. Podzielony wewnętrznie przez pionową przegrodę i dwie jamy zwane nozdrzami.
Nozdrza: na górze zawiera lamina cribrosa kości etmoidalnej i część sphenoidu, po bokach znajdują się boczne masy kości etmoidalnej, które tworzą turbinę górną, środkową i dolną.
turbinaty : Odpowiedzialne za nawilżanie i ogrzewanie powietrza, które dociera do płuc i filtrowanie powietrza, którym człowiek oddycha.
Villi: ich funkcją jest oczyszczanie powietrza, które dostaje się przez nozdrza.
bańka węchowa: region centralnego układu nerwowego, który przetwarza informacje z nabłonka węchowego, zdolnego do wykrywania zapachów, i kieruje je do wyższych struktur w mózgu.
Nerw węchowy: odpowiedzialny za przekazywanie impulsu nerwowego do mózgu w celu opracowania reakcji na bodziec węchowy.
Przysadka mózgowa: błona śluzowa, która jest podzielona na dwie części:
Przysadka żółta: znajduje się w górnej części jamy nosowej, jest bogata w zakończenia nerwowe i jej komórki węchowe wysyłają impulsy do mózgu, które po zinterpretowaniu wytwarzają wrażenia, które pozwalają na odczuwanie zapachów.
(tixagag_4) Czerwona przysadka mózgowa: Znajduje się w dolnej części jamy nosowej, składa się z kilku naczyń krwionośnych i gruczołów wydzielniczych, odpowiedzialnych za utrzymanie wilgotności tego obszaru, aby ogrzać powietrze, które dociera do płuc i zapobiec wysychaniu dróg oddechowych.
Gałęzie nerwowe: znane również jako receptory węchowe. Są one odpowiedzialne za przekazywanie impulsów z komórek węchowych do bańki węchowej.
Węch zwierząt
Zmysł węchu u osobników jest znacznie mniej rozwinięty niż u zwierząt. To znaczy, że u człowieka komórki węchowe pokrywają 10 cm2 nosa, u szczeniaków 25 cm2, a u rekinów 60 cm2. Ponadto człowiek ma około 20 milionów komórek czuciowych, a kły mają 100 milionów komórek czuciowych.
Zwierzę może wyczuć określony zapach przy 200 tys. cząsteczek substancji na metr sześcienny powietrza, podczas gdy człowiek potrzebuje 500 mln cząsteczek substancji na metr sześcienny powietrza, aby móc wyczuć zapach. Dlatego zwierzęta mają zdolność wyczuwania zapachów niewyczuwalnych dla człowieka, dlatego są one wykorzystywane przez człowieka do uzyskiwania korzyści, takich jak wykrywanie nielegalnych i niebezpiecznych materiałów, wycieków gazu i awarii elektrycznych, odnajdywanie osób zaginionych w wyniku klęsk żywiołowych lub innych przyczyn.
Również zmysł powonienia zwierząt może wykryć komórki rakowe, między innymi choroby.
Choroby węchu
Anosmia, utrata węchu.
Hyposmia, zwiększona wrażliwość na zapachy.
Zapalenie zatok, błona śluzowa zatok ulega zapaleniu, towarzyszą temu silne bóle głowy.
Nieżyt nosa, dotyczy błony śluzowej nosa, towarzyszy mu kichanie, niedrożność, wydzielina z nosa, brak węchu.
Polipy, guzy, które pojawiają się w podrażnionych błonach śluzowych.
Istnieją jednak pewne choroby, które mogą wpływać na zmysł węchu, jak np:
