Co to jest Nutritionist:
Dietetyk jest pracownikiem służby zdrowia specjalizującym się w charakterystyce oraz chemicznych i biologicznych właściwościach żywności , wyszkolonym do przeprowadzania oceny i doradztwa w zakresie zdrowego odżywiania dla jednostek i grup społecznych.
Opracowanie zdrowego planu żywieniowego jest zadaniem dietetyka wraz z jego pacjentem. Dlatego na podstawie teoretycznych i praktycznych podstaw analizuje i ocenia organizm, metabolizm i jego związek z jedzeniem u każdego człowieka, aby poprzez dietę pomóc Państwu osiągnąć lepszy stan zdrowia.
Z drugiej strony istnieją różnice między dietetykiem a dietetykiem. Dietetyk studiuje siedem lat medycyny i trzy lata specjalizacji, posiada wiedzę i narzędzia do wykrywania problemów zdrowotnych pacjenta i przepisywania leków.
Z drugiej strony, dietetyk studiuje przez dziesięć semestrów wszystkie aspekty żywienia i żywności i dlatego jest wykwalifikowany do zajmowania się indywidualnymi, zbiorowymi i przemysłowymi problemami żywnościowymi.
Dietetycy wiedzą, jak żywność wpływa na funkcjonowanie organów i układów ludzkiego ciała, dlatego specjalizują się w różnych dziedzinach.
Wykształcenie dietetyka obejmuje między innymi badania nad żywnością, żywienie, obszar kliniczny, żywność jako część zdrowia publicznego, higienę żywności, mikrobiologię i inne aspekty nauk o zdrowiu.
Funkcje dietetyka
Funkcje dietetyka obejmują różne ważne aspekty dla rozwoju zdrowego życia: m.in. społeczne, edukacyjne, zdrowotne, sportowe, produkcji żywności.
- Promuje zrównoważone odżywianie u dzieci, młodzieży i dorosłych.
- Uczestniczy w badaniach i rozwoju w zakresie przemysłowego opracowania żywności.
- Uczestniczy w rozwoju i opracowaniu planów żywieniowych w szkołach publicznych lub społecznościach o niskich dochodach w ramach polityki publicznej obejmującej sektor zdrowia.
- Dietetyk ocenia każdego pacjenta indywidualnie po zażądaniu listy badań, za pomocą których może opracować najbardziej odpowiedni plan żywieniowy.
- Ocenia i ustala, jak powinno wyglądać odżywianie sportowców w zależności od wykonywanej przez nich aktywności fizycznej.
Opracowuje plany żywieniowe dla osób, które są pod nadzorem lekarskim, ponieważ cierpią na określoną chorobę lub patologię.
Dietetyk sportowy specjalizuje się w żywieniu sportowca, ocenia jego skład ciała, opracowuje plan nawodnienia, odżywiania i zażywania suplementów odżywczych w zależności od treningu i zawodów, które mają być przeprowadzone, i stale komunikuje się z resztą multidyscyplinarnego zespołu.
Należy pamiętać, że plany posiłków są indywidualne i nie należy ich traktować jako magicznej formuły na schudnięcie lub odzyskanie zdrowia.
Kodeks etyczny żywieniowca
Dietetyk jest profesjonalistą, który musi przestrzegać kodeksów etycznych w ramach swojego odpowiedzialnego zaangażowania na rzecz zdrowia publicznego, postępu naukowego i jako profesjonalista w tej dziedzinie zdrowia.
- Dąży do wspierania uczciwości, prawowitości i moralności w celu uwrażliwienia społeczeństwa na kwestie żywieniowe.
- Dietetyk musi być profesjonalny w stosunku do swoich pacjentów, współpracowników i społeczeństwa.
- Dietetyk powinien być odpowiedzialny tylko za te przypadki, do których jest przeszkolony.
- Ważne jest, aby zachować poufność między dietetykiem a pacjentem, jak również szanować zdanie tego ostatniego.
- Specjalista musi być na bieżąco z postępem naukowym i technologicznym w swojej dziedzinie pracy.
Swoją wiedzę i narzędzia wykorzystuje w celu rozwoju badań nad żywieniem i korzyściami płynącymi ze zbilansowanego żywienia.
Dzień Żywieniowca
Dzień dietetyka obchodzony jest co roku 11 sierpnia w Ameryce Łacińskiej. Dla upamiętnienia tej daty specjaliści przeprowadzają szereg kongresów, wykładów, programów badawczych i medialnych, aby promować znaczenie zdrowego odżywiania i zdrowego zdrowia.
Istnieją różne problemy zdrowia publicznego, takie jak otyłość lub niedożywienie, które są spowodowane między innymi złymi nawykami żywieniowymi lub brakiem środków. Jednocześnie od pewnego czasu ludzie bardziej troszczą się o swoje odżywianie i stan zdrowia.
Przykładem tego, jak ważne i dlaczego dietetycy są tak ważni jako specjaliści od zdrowia, jest właśnie dostarczanie rozwiązań i wiedzy w tych przypadkach, jako część ich kodeksu etycznego i roli w społeczeństwie.
